علم الأجنة Embryologie هو فرع من علم الحياة La Biologie يُعنى بدراسة تطور الكائنات الحية أي تطور الخلايا الجنسية بعد عملية الإلقاح مشكّلة ما يُسمى البيضة الملقحة أحادية الخلية ثم مراحل إنقسامها حتى تشكل الجنين، وصولا إلى كائن حي جديد مكتمل البنية والوظيفة قادر بدوره على إنتاج الأمشاج.

يهدف هذا المقرر إلى تزويد الطالب بالمعلومات الأساسية عن علم الأجنة عند الانسان حيث يتم التطرق في البداية إلى دراسة المرحلة ما قبل الجنينية وهي تشمل دراسة الأعضاء التناسلية عند الرجل والمرأة وكيفية تشكلالخلايا الجنسية. بعدها يتم دراسة الالقاح بصفة دقيقة حيث يشرح آليات اتحاد الخليتين الجنسيتين الذكرية والأنثوية لإعطاء البيضة الملقحة والتي تعتبر نقطة انطلاق لتطور الجنين وفي الأخير دراسة المراحل التي يمر بها الجنين أثناء تكوينه بدءا بالإخصاب والتفلج وتكوين الطبقات الجنينية الثلاث ومرحلة التعضي أي تكوين بعض الأعضاء الأساسية.