منصة التعليم عن بعد - المدرسة العليا للأساتذة مسعود زغار - سطيف

Le cours intitulé Travaux Pratiques de chimie organique PES s’adresse particulièrement aux étudiants 3^éme année physique PES (Professeur de l’Enseignement Moyen).

Il regroupe des unités d'apprentissage liées à la chimie organique. La 1^ére unité d'apprentissage est basée sur la distillation simple et la distillation fractionnée, elle permet aux étudiants de comprendre l’utilité de la distillation ainsi que de distinguer entre l’emploi et le fonctionnement des deux méthodes. La 2^éme unité d’apprentissage vise à comprendre l’intérêt et le principe de la décantation en faisant l’extraction de la caféine des feuilles de thé. Aussi, cette unité permet d’identifier le composé obtenu par banc Kofler ou par chromatographie sur couche mince. La 3^éme et la 4^éme unités d’apprentissages ont pour but de permettre aux étudiants de fabriquer un savon à base de matière grasse et de synthétiser de l’Aspirine respectivement. Les étudiants apprendront le principe de synthèse, de cristallisation et de recristallisation. Le 5^éme unité d’apprentissage vise à manipuler et comprendre le principe de fonctionnement d’un polarimètre, de différencier entre une molécule chirale et achirale.

Ces travaux pratiques intitulés « CHIMIE ORGANIQUE PES » permettent de vous familiariser avec les techniques indispensables à connaître dans le monde de la chimie ainsi que la verrerie de base à savoir maitriser (ampoule à décanter, pipette, fiole à vide, burette, verreries de mesures) ainsi que quelques produits organiques (alcools, dichlorométhane, acides, bases, etc…).